何志磊炭世界62岁再创业废木制炭 为环保出力

创业并非年轻人的专利，何志磊（80 联合经济）86 年已开始从事烧烤产品的生意，由最初做兼职，到后来全职投入，至今超过30 年，发展成为亚洲最大烧烤炭工厂，数年前他已半退休，一场台风却令他萌生二次创业的想法，但这位62 岁的创业者说，今次创业远较上次困难。

不论打工还是从商，何志磊矢志做到最好，毕业后的履历可说相当亮丽：第一份工在中资银行工作，成为中资银行首批聘用的香港大学生；之后到Barclays Bank 当上中国业务经理，其后晋升为中国区总经理，成Barclays全球52 个国家分支机构中，唯一一个非英国人的总经理；转职到麦当劳后，在北京及广州分别开设当地第一间麦当劳；继而被Pizza Hut 挖角，在广州开设第一间分店；随后成为全世界第三大啤酒集团Interbrew 的中国区总经理，是全集团28,000 名员工最高层的36 位senior management之一……单看这份履历表，很难想象他会走上创业路。

何校友（前排左四）说读书时学到的理论早已交还给老师，但参加学生会所学到的领导才能和组织能力，却是受用终生。

何校友却持不同看法，「父亲一直教导我，『工字不出头，出头便入土』，所以我一直发掘有什么生意可以做。86 年认识了中国科学院化学研究所的朋友，希望我帮他们推销一样产品，种下了我创业的苗头。」原来那件产品是固体燃料，于中越战争时为了解决军队于丛林煮食而发明，「产品方便燃点，火力强旺，正好用来做BBQ 的炭精，于是胆粗粗约见百佳超市的买手，结果一拍即合，惠康见百佳有卖，也替我上架，随后再推销其他烧烤用品，到97 年，我已成为百佳烧烤产品的主要供应商。」>何校友却持不同看法，「父亲一直教导我，『工字不出头，出头便入土』，所以我一直发掘有什么生意可以做。86 年认识了中国科学院化学研究所的朋友，希望我帮他们推销一样产品，种下了我创业的苗头。」原来那件产品是固体燃料，于中越战争时为了解决军队于丛林煮食而发明，「产品方便燃点，火力强旺，正好用来做BBQ 的炭精，于是胆粗粗约见百佳超市的买手，结果一拍即合，惠康见百佳有卖，也替我上架，随后再推销其他烧烤用品，到97 年，我已成为百佳烧烤产品的主要供应商。」

棉花树变成烧烤木炭

当时何志磊仍在Interbrew 上班，公司业务由兄弟打理，后来业务愈做愈大，他决定离开打工仔行列，全力投入烧烤产品的业务，「最初我是从内地采购烧烤木炭，供货给本港超市，谁知道有次到海南岛验收货物时，厂家带我参观林地，我见到整座山的树都砍掉，而且不会再种出新树，那刻才惊觉我是破坏生态的帮凶。」毅然决定停止销售木炭，转而自行用农业废料生产，不再砍伐树木，「哥哥及弟弟是工程师，懂得研发生产机器，反而寻找原料才是难题。谷壳及粟米芯可转化成饲料，有价有市，用来生产木炭成本就太高；大豆收割后余下的植物质地硬，是制炭的好材料，但要去到中国东北设厂，当地苦寒，不太可行。经多番研究才决定用棉花树，每年三月播种十一月开花，摘下棉花后树木会枯死，农民会点火烧掉，产生黑烟，是当地一大环保难题。我们付款向农民收购，生产木炭，一举数得。」

何校友手中的棉花树枯枝，可说是农害，用来生产木炭，一举数得。

凭着质优价廉，生意愈做愈大，高峰期一年生产三万吨木炭，行销至全球40 个国家100 多个城市，何校友忆述，当时每年出货量多达20,000 个货柜，出货时整个工厂区满布货柜车，场面壮观。何志磊到18 年时，基本上已是半退休，但9 月台风「山竹」袭港，却再次燃起他的创业热情，「见到两万多吨的塌树，全部粉碎送到堆填区，那一刻很痛心。于是翻查资料，发现香港每年产生园林废木6 万吨，木材废料（木卡板、木家俬等）12 万吨，而堆填区已经饱和，觉得如果能将这些物料转化为宝，确是一大德政。」

18 年台风「山竹」袭港，何志磊从新闻见到塌树被送往堆填区，萌生了为香港做点事情的想法。

取名炭世界（Charcoal World）退休后叹世界

不过落实执行却困难重重，「在香港做环保事业太困难了，在香港设厂，不单租金及人工贵几倍，环保要求也十分严格，所需设备要由欧洲进口。」幸得梁成铨（77 联合经济）和叶志钊（83 崇基经济）两位好友鼓励，「他们异口同声说，为了香港，为了环保，应该去做。另一位校友吴福民（80 联合经济）更帮新公司取名为炭世界（Charcoal World），但我要真正做完这个项目去叹世界，相信还要点时间。」

炭世界团队已吸纳不少年青人，何志磊希望更多人才加入。

幸好经过一番努力，总算有点眉目，今年1 月成功觅得天使投资者，现计划明年年初于屯门设厂生产，何志磊希望透过今次参赛，招募年青人才加入，「项目未来还有很多发展计划，希望招聘到有创造力、有梦想的年轻人加入，我才可以过心目中的叹世界生活，每星期打两、三次麻将！」

何志磊小档案

1980 年 ‧ 香港中文大学社会科学学士
1985 年 ‧ 英国Barclays Bank中国区总经理
1991 年 ‧ 麦当劳Havi Group中国区总经理
1993 年 ‧ Pizza Hut 南中国区总经理
1996 年 ‧ Interbrew 中国区总经理
2000 年 ‧ 振华集团总经理
2020 年 ‧ 创办炭世界

 

访问原文：《中大校友》季刊第一百零三期．中大校友事务处 2020

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