大學站旁這幢「鄭裕彤樓」原來也是大學的教學樓之一。大樓是中大工商管理學院和多個研究所的大本營，也備有專為商學院酒店及旅遊管理學院學生而設的示範廚房、品酒實驗室及培訓中心等。大樓平台與毗鄰的「香港沙田凱悅酒店」連接。凱悅酒店跟中大關係密切，為中大酒店及旅遊管理學院學生提供實習機會，並讓他們親身體驗酒店內不同的工作，汲取實戰經驗。
星期一（3月16日），我們接待了蘇黎世保險有限公司行政總裁（一般保險業務）許金桂校友及其團隊。許校友畢業於聯合書院企管系，也是工管碩士，對商學院及大學發展情況甚感興趣。
